Hortalizas exóticas

Chayote

El chayote tiene forma de pera y su piel es suave y de color verde. La carne tiene un color verde claro y contiene un sabroso hueso comestible. Una vez pelado, el chayote puede comerse crudo o usarse en, por ejemplo, ensaladas. Esta fruta también puede hervirse, hornearse, cocerse al vapor o freírse. El sabor del chayote hace recordar el sabor de un pepino.

Origen

Costa Rica

Disponibilidad