Exotische Gemüse

Süßkartoffel

Die Süßkartoffel wird auch Batate genannt. Sie ist eine essbare Wurzelknolle, stärkereich und wie der Name bereits verrät, schmeckt das Fruchtfleisch süßlich. Im Westen wird die Knolle immer beliebter und ist Bestandteil vieler Ernährungsweisen. Wir verkaufen zwei Sorten der Süßkartoffel, die rotfleischige und weißfleischige. Süßkartoffeln können ohne Schale gebraten, gekocht, püriert, gegrillt, geröstet und frittiert werden.

Ursprung Süßkartoffel orangefarbenes Fruchtfleisch

USA und Ägypten

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